Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL

抑制性突触后电位 化学 动作(物理) 生物化学 生物 神经科学 物理 量子力学
作者
Tonghao Du,Jiahui Yang,Yuan Qin,Xizhuo Huang,Jiahui Li,Shijin Xiong,Xiaoyan Xu,Linli Zhang,Mingwei Zhao,Huiyu Li,Tao Huang,Tao Xiong,Mingyong Xie
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:472: 142965-142965
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142965
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