凝聚
纳米技术
食物蛋白
生物利用度
生物相容性
生化工程
化学
材料科学
工程类
药理学
医学
食品科学
色谱法
化学工程
作者
Ogadimma D. Okagu,Bo Wang,Caleb Acquah,Chibuike C. Udenigwe
出处
期刊:Elsevier eBooks
[Elsevier]
日期:2018-06-26
卷期号:: 719-726
被引量:4
标识
DOI:10.1016/b978-0-08-100596-5.21864-7
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI