DPPH
阿布茨
菌丝体
食品科学
没食子酸
抗氧化剂
化学
植物
生物
生物化学
作者
M. Cetin,Göksu Ceylan,Zerrin Cantürk,Nilgün Öztürk,M. K. Babayiğit,S. Yüzüak,Mustafa Yamaç
出处
期刊:Microbiology
[Springer Nature]
日期:2021-01-01
卷期号:90 (1): 133-143
被引量:4
标识
DOI:10.1134/s0026261721010033
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI