壳聚糖
原位
纤维素
细菌纤维素
低聚糖
发酵
化学
化学工程
食品科学
有机化学
工程类
作者
Jie Tong,Chenrui Yu,Yu Wang,Ziwei Hu,Zhenxing Han,Dandan Liu,Chuang Li,Guangjun Nie
出处
期刊:Cellulose
[Springer Nature]
日期:2024-04-01
标识
DOI:10.1007/s10570-024-05873-1
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