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作者
Yuhang Zhang,
Bai Xiaolin,
Wenwei Chen,
Fan Yizhou,
Tang Yulong,
Guangrong Huang
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2024-10-24
标识
DOI：10.1007/s11694-024-02922-y
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