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作者
Lingyu Yin,
Yuhang Cao,
Yi Deng,
Fei Li,
Baohua Kong,
Qian Liu,
Hui Wang
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier]
日期:2024-09-06
卷期号:387: 112305-112305
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2024.112305
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