木质素
化学
蔗渣
DPPH
羟甲基
有机化学
抗氧化剂
有机溶剂
核化学
食品科学
生物技术
生物
作者
Ramandeep Kaur,S. K. Uppal,Poonam Sharma
出处
期刊:Sugar Tech
[Springer Science+Business Media]
日期:2017-02-09
卷期号:19 (6): 675-680
被引量:90
标识
DOI:10.1007/s12355-017-0513-y
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