化学
气相色谱-质谱法
色谱法
发酵
挥发性有机化合物
电子鼻
食品科学
有机化学
质谱法
神经科学
生物
作者
Mingzhu Zhang,Dongfeng Guo,Guanglong Wu,Ping Han,Yaqi Shi,Tianfei Zheng,Xiaohui He,Eryong Zhao,Hui Zhang,Xingjiang Li
标识
DOI:10.1016/j.chroma.2024.465472
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