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作者
Mourad Jridi,
Ola Abdelhedi,
Ali Salem,
Nacim Zouari,
Monçef Nasri
出处
期刊：Advances in food and nutrition research
日期：2024-01-01
卷期号：: 399-438
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/bs.afnr.2024.03.002
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