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Characterization of typical taste and odor compounds formed by Microcystis aeruginosa

三硫化二甲酯 气味 铜绿微囊藻 化学 微囊藻 紫罗兰酮 品味 有机化学 硫黄 食品科学 蓝藻 生物 二甲基二硫化物 细菌 遗传学
作者
Kejia Zhang,Tsair Fuh Lin,Tuqiao Zhang,Cong Li,Naiyun Gao
出处
期刊:Journal of Environmental Sciences-china [Elsevier]
卷期号:25 (8): 1539-1548 被引量:74
标识
DOI:10.1016/s1001-0742(12)60232-0
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