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作者
Chenxing Du,
Han‐Wen Hu,
Ge Zhu,
Zhangqun Duan,
Yizhong Shen,
Lin Lin,
Jianfeng Lu,
Zhi Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-26
卷期号：470: 142654-142654
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142654
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