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作者
Xinyue Wang,
Xiangdong Chen,
Ronggao Gong,
Tao Wang,
Yang Huang
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 107243-107243
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107243
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