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Accurate and stable detection of p-Phenylenediamine antioxidants and their transformation products in aquatic products using antioxidant protection – analysis of actual aquatic products

抗氧化剂 化学 转化（遗传学） 食品科学 环境化学 生物化学 基因
作者
Qicai Zhang,Xianli Wang,Chengbin Liu,Huaxi Li,Zhongsheng Deng,Chunxia Yao,Yameng Li,Qinxiong Rao,Weiguo Song
出处
期刊：Journal of Hazardous Materials [Elsevier]
日期：2024-10-09 卷期号：480: 136099-136099
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jhazmat.2024.136099
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