Development of polyvinyl alcohol based active inner coating reinforced with chlorogenic acid and functionalized layered clay for food packaging

材料科学 聚乙烯醇 涂层 食品包装 绿原酸 复合材料 化学工程 食品科学 工程类 化学
作者
Zhiye Dong,Fang Dong,Xianglong Dai,Long Mao,Zeqing Bai
出处
期刊:Progress in Organic Coatings [Elsevier]
卷期号:196: 108740-108740 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.porgcoat.2024.108740
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