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Cradle-to-grave emissions from food loss and waste represent half of total greenhouse gas emissions from food systems

温室气体 环境科学 食物垃圾 供应链 持续性 自然资源经济学 业务 农业经济学 环境保护 废物管理 工程类 经济 生态学 营销 生物
作者
Jingyu Zhu,Zhenyi Luo,Tingting Sun,Wenxuan Li,Wei Zhou,Xiaonan Wang,Xunchang Fei,Huanhuan Tong,Ke Yin
出处
期刊：Nature food [Nature Portfolio]
日期：2023-03-13 卷期号：4 (3): 247-256 被引量：102
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1038/s43016-023-00710-3
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