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Cooling, Freezing, Thawing and Crystallization

结晶成核冰核材料科学冰晶纹理（宇宙学）食品科学矿物学化学化学工程气象学物理计算机科学工程类有机化学人工智能图像（数学）

作者

Eugène Vorobiev,Nikolaï Lebovka

出处

期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2020-01-01 卷期号：: 179-207

标识

DOI：10.1007/978-3-030-40917-3_7

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