分离乳清蛋白粉
凝聚
阿拉伯树胶
壳聚糖
热重分析
生物高聚物
化学
差示扫描量热法
傅里叶变换红外光谱
吸附
吸附
解吸
核化学
化学工程
乳清蛋白
色谱法
有机化学
聚合物
物理
工程类
热力学
作者
Loleny Tavares,Hélio L. Barros,Júlio C.P. Vaghetti,Caciano Pelayo Zapata Noreña
标识
DOI:10.1007/s11947-019-02375-y
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