Optimization of Fermentation Time, Temperature, and Tea Bed Thickness in CFM to Enhance the Biological Composition of CTC Black Tea

红茶 作文(语言) 发酵 食品科学 工艺工程 环境科学 化学 生化工程 生物系统 生物 工程类 哲学 语言学
作者
Azmirul Hoque,Mrutyunjay Padhiary,G. Prasad,Ajita Tiwari
出处
期刊:Journal Of The Institution Of Engineers (india): Series A [Springer Nature]
标识
DOI:10.1007/s40030-024-00853-x
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