单宁酶
丹宁
生物化学
生物合成
儿茶素
基因沉默
原花青素
生物
食品科学
多酚
没食子酸
酶
基因
抗氧化剂
作者
Vinayak Singh,Rayees Ahmad Lone,Verandra Kumar,Chandra Sekhar Mohanty
出处
期刊:3 biotech
[Springer Nature]
日期:2022-12-19
卷期号:13 (1)
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s13205-022-03435-5
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI