Biodegradation: Involved Microorganisms and Genetically Engineered Microorganisms

细菌 生物修复 微生物降解 生物 食品科学 微生物学 酵母 生化工程
作者
Nezha Tahri Joutey,Wifak Bahafid,Hanane Sayel,Naïma ElGhachtouli
出处
期刊:InTech eBooks [InTech]
被引量:67
标识
DOI:10.5772/56194
摘要

Biodegradation is defined as the biologically catalyzed reduction in complexity of chemical compounds [1]. Indeed, biodegradation is the process by which organic substances are broken down into smaller compounds by living microbial organisms [2]. When biodegradation is complete, the process is called mineralization. However, in most cases the term biodegra‐ dation is generally used to describe almost any biologically mediated change in a substrate [3].
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