Resveratrol-loaded chitosan–γ-poly(glutamic acid) nanoparticles: Optimization, solubility, UV stability, and cellular antioxidant activity

溶解度 壳聚糖 化学 抗氧化剂 纳米颗粒 粒径 核化学 色谱法 化学工程 材料科学 有机化学 纳米技术 工程类 物理化学
作者
Joo Hee Chung,Ji Soo Lee,Hyeon Gyu Lee
出处
期刊:Colloids and Surfaces B: Biointerfaces [Elsevier]
卷期号:186: 110702-110702 被引量:15
标识
DOI:10.1016/j.colsurfb.2019.110702
摘要

The objective of this study was to investigate the effects of the particle size of resveratrol (RSV)-loaded nanoparticles (NPs) on their solubility and stability and to optimize their preparation conditions for their solubility and stability. RSV-loaded NPs were prepared using chitosan and γ-poly(glutamic acid) (γ-PGA). Although the solubility and stability of RSV have been significantly increased using chitosan/γ-PGA nanoencapsulation, as the NP size decreased, the solubility increased, but the stability decreased. In order to understand the interrelationship of particle size, solubility, and stability, the target values of RSV solubility and ultraviolet (UV) stability for the aforementioned optimization were determined at two levels: solubility >153 μg/mL, UV stability >12 % (S153U12) and solubility >150 μg/mL, UV stability >18 % (S150U18). The S150U18-NPs (258 nm) showed a significantly higher UV stability and tyrosinase inhibition activity against UVA than S153U12-NPs (87 nm) (p < 0.01). Although insignificant, the S153U12-NPs exhibited higher solubility than the S150U18-NPs. In addition, the cellular antioxidant activity was significantly higher in the S153U12-NPs than the S150U18-NPs (p < 0.05). These results demonstrated that the solubility and stability of RSV-loaded NPs may be influenced by their particle size, which could be controlled by the chitosan and γ-PGA concentrations.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
zhu完成签到,获得积分10
刚刚
小陈完成签到,获得积分10
2秒前
君莫笑发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
田様应助提高vc采纳,获得10
3秒前
Jerlly完成签到,获得积分10
4秒前
舒服的摇伽完成签到 ,获得积分10
4秒前
海心完成签到,获得积分10
5秒前
深情安青应助小暴采纳,获得10
5秒前
5秒前
雪白的夜香完成签到,获得积分10
6秒前
小蜜蜂完成签到,获得积分10
6秒前
丝丢皮得完成签到 ,获得积分10
6秒前
honger完成签到,获得积分10
7秒前
香蕉八宝粥完成签到,获得积分10
7秒前
不安青牛应助kkk12245采纳,获得10
8秒前
阳光的道消完成签到,获得积分10
8秒前
米酒发布了新的文献求助10
8秒前
酷波er应助巴拿拿采纳,获得10
8秒前
风云再起完成签到,获得积分10
10秒前
雾散完成签到,获得积分10
10秒前
10秒前
saikun发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
neo完成签到,获得积分10
11秒前
st89225完成签到,获得积分10
11秒前
lisa完成签到,获得积分10
12秒前
毕业去卖烤肠完成签到,获得积分10
13秒前
咕咕风发布了新的文献求助10
13秒前
gro_ele完成签到,获得积分10
14秒前
满家归寻完成签到 ,获得积分10
14秒前
jeffrey完成签到,获得积分10
14秒前
冷酷的墨镜完成签到,获得积分10
14秒前
头发乱了发布了新的文献求助10
16秒前
chun完成签到 ,获得积分10
16秒前
悠明夜月完成签到 ,获得积分10
16秒前
风趣的惜天完成签到 ,获得积分10
17秒前
Gary完成签到,获得积分10
17秒前
小暴完成签到,获得积分10
18秒前
linmu完成签到 ,获得积分10
18秒前
高分求助中
Handbook of Fuel Cells, 6 Volume Set 1666
Floxuridine; Third Edition 1000
Tracking and Data Fusion: A Handbook of Algorithms 1000
Sustainable Land Management: Strategies to Cope with the Marginalisation of Agriculture 800
消化器内視鏡関連の偶発症に関する第7回全国調査報告2019〜2021年までの3年間 500
One Man Talking: Selected Essays of Shao Xunmei, 1929–1939 500
Framing China: Media Images and Political Debates in Britain, the USA and Switzerland, 1900-1950 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 内科学 物理 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 冶金 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 2860815
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2465924
关于积分的说明 6684643
捐赠科研通 2157163
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1145979
版权声明 585087
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 563114