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Stimulating effect of whey protein hydrolysate on bone growth in MC3T3-E1 cells and a rat model

水解物 化学 乳清蛋白 大鼠模型 生物化学 食品科学 细胞生物学 内分泌学 生物 水解
作者
Joo Hyun Jang,Singeun Kim,Hyun Jung Lee,Hyung Joo Suh,Kyungae Jo
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：12 (11): 5109-5117 被引量：4
标识
DOI：10.1039/d1fo00546d
摘要
This study was conducted to investigate the effect of whey protein hydrolysate (WPH) on osteogenic cell differentiation and its growth-promoting effects in rats.
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