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作者
Karoline Ferreira Silva,Clara Suprani Marques,Anderson de Freitas,Marali Vilela Dias,Fábio Akira Mori
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier]
日期:2023-03-25
卷期号:53: 102581-102581
被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.102581
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