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High-Level Expression and Biochemical Characterization of a Maltotetraose Amylase in Pichia pastoris X-33 for Maltotetraose Production

毕赤酵母 淀粉酶 化学 生物化学 食品科学 酶 重组DNA 基因
作者
Xinyu Wang,Meijuan Xu,Xiaopeng Ren,Mingyu Li,Conggang Wang,Fan Yang,Xianzhen Li
出处
期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2024-02-26
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-024-04871-0
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