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Post-harvest quality preservation of red globe grapes using grape juice-based edible coatings combined with UVC treatment
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作者
Andrea Selene López‐Díaz,
Oscar Antonio‐Gutiérrez,
Enrique Palou,
Emma Mani‐López,
Aurelio López‐Malo,
Nelly Ramírez‐Corona
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-27
卷期号：470: 142678-142678
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142678
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