Emerging encapsulation strategies for vitamin A fortification in food sector: an overview

食品强化 封装(网络) 防御工事 食品科学 业务 化学 生物技术 计算机科学 生物 微量营养素 计算机网络 有机化学
作者
Reena Patil,Anupama Singh,Sheetal Mane,Tapas Kumar Roy
出处
期刊:Food Science and Biotechnology [Springer Nature]
卷期号:33 (13): 2937-2951
标识
DOI:10.1007/s10068-024-01635-8
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
舒适映寒完成签到,获得积分10
1秒前
andrele应助花痴的未来采纳,获得10
1秒前
5秒前
小敏完成签到,获得积分10
6秒前
7秒前
tong完成签到 ,获得积分10
9秒前
匆匆完成签到,获得积分10
9秒前
岳晓青完成签到,获得积分10
11秒前
尚影芷完成签到,获得积分10
12秒前
没头脑和不高兴完成签到,获得积分10
12秒前
MJMO完成签到,获得积分10
12秒前
zhuzhu发布了新的文献求助10
14秒前
6666666666完成签到 ,获得积分10
18秒前
nong12123完成签到,获得积分10
20秒前
半树完成签到,获得积分10
20秒前
SHEEPMEN完成签到,获得积分10
20秒前
123456完成签到 ,获得积分10
26秒前
阿鹿462完成签到 ,获得积分10
27秒前
Lucas应助DoubleHappiness采纳,获得10
29秒前
无趣养乐多完成签到 ,获得积分10
29秒前
dragonhmw完成签到,获得积分0
29秒前
眼睛大智宸完成签到,获得积分10
31秒前
kmzzy完成签到 ,获得积分10
34秒前
WZH123456完成签到,获得积分10
37秒前
奥特曼完成签到 ,获得积分10
37秒前
佰斯特威发布了新的文献求助10
38秒前
yuliuism完成签到,获得积分10
44秒前
45秒前
糊涂的丹南完成签到 ,获得积分10
45秒前
duoduozs完成签到,获得积分10
45秒前
ailemonmint完成签到 ,获得积分10
46秒前
小胖有点菜完成签到 ,获得积分10
48秒前
lhmxcy发布了新的文献求助10
49秒前
茶果完成签到,获得积分10
49秒前
真难啊完成签到,获得积分10
49秒前
51秒前
东风完成签到,获得积分10
51秒前
Kong完成签到,获得积分10
51秒前
小布完成签到 ,获得积分10
52秒前
淡淡的谷槐完成签到,获得积分10
54秒前
高分求助中
Solution Manual for Strategic Compensation A Human Resource Management Approach 1200
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
Glucuronolactone Market Outlook Report: Industry Size, Competition, Trends and Growth Opportunities by Region, YoY Forecasts from 2024 to 2031 800
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 500
The analysis and solution of partial differential equations 400
Spatial Political Economy: Uneven Development and the Production of Nature in Chile 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3335484
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2964524
关于积分的说明 8614307
捐赠科研通 2643432
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1447485
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 670664
邀请新用户注册赠送积分活动 659032