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Selective lipase-catalyzed hydrolysis for removal of diglyceride in palm oil
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作者
Sareena Mhadmhan,
Boonyawan Yoosuk,
Suparoek Henpraserttae
出处
期刊：
Separation and Purification Technology
[Elsevier]
日期：2024-05-10
卷期号：349: 127897-127897
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.seppur.2024.127897
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