Ratiometric fluorescent sensing carbendazim in fruits and vegetables via its innate fluorescence coupling with UiO-67

荧光 多菌灵 堆积 检出限 化学 猝灭(荧光) 费斯特共振能量转移 光化学 材料科学 色谱法 生物 植物 有机化学 杀菌剂 量子力学 物理
作者
Yong Han,Xiaolong He,Weiyou Yang,Xueli Luo,Ying Yu,Wenzhi Tang,Tianli Yue,Zhonghong Li
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:345: 128839-128839 被引量:35
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.128839
摘要

A ratiometric fluorescent sensor was facilely fabricated using innate fluorescence of carbendazim (MBC) and fluorescent UiO-67 to sensitively and selectively detect MBC in food matrixes. The innate fluorescence of MBC provided a signal at 311 nm (F311), and the fluorescent UiO-67 at 408 nm (F408) could recognize MBC through π-π stacking inducing fluorescent quenching relied on photoelectron transfer (PET). The ratio (F311/F408) of the fluorescence enhancement of MBC and the quenching of UiO-67 linearly responded to the MBC concentrations of 0–47.6 μmol/L with a low limit of detection (LOD) of 3.0 × 10−3 μmol/L. The reverse response signals of the sensor enhanced the sensitivity toward MBC and presented remarkable anti-interference capability in complex matrices. The as-prepared sensor was applied to detect MBC residues in apple, cucumber and cabbage, obtaining satisfactory accuracy and precision with the recovery of 90.82–103.45% and RSDs of lower than 3.03%.
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