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人体肠道菌生物转化亚麻木酚素产生4,4′-二羟基肠二醇的条件研究

计算机科学
作者
陈家兴,李淼鑫,朱红云,刘树林,杨东辉,蔡少青
出处
期刊:中国科技论文 卷期号:9 (12): 1389-1392
摘要

利用笔者前期工作中分离得到的两株细菌单形拟杆菌ZL-Ⅰ和黏液真杆菌ZL-Ⅱ对亚麻子粕中的木脂素类成分进行生物转化获取中间体4,4′-二羟基肠二醇,并对其发酵工艺进行了研究.研究结果表明,经过24h的发酵培养,亚麻子粕中的开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷转化为4,4′-二羟基肠二醇的转化率为59%,发酵培养6d后,转化率达到94.4%.XAD2大孔吸附树脂可对发酵液中的4,4′-二羟基肠二醇进行富集,30%乙醇洗脱液中4,4′-二羟基肠二醇的质量分数为(317±33)mg/g.
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