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The Potential of Vegetal and Animal Proteins to Develop More Sustainable Food Packaging

背景（考古学） 业务 食物垃圾 原材料 食品包装 环境友好型 活性包装 工程类 废物管理 生化工程 生物技术 化学 生物 古生物学 有机化学 机械工程 生态学
作者
Tania Garrido,Jone Uranga,Pedro Guerrero,Koro de la Caba
出处
期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2018-01-01 卷期号：: 25-59 被引量：8
标识
DOI：10.1007/978-3-319-94625-2_3
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