Oregano and lavender essential oils as antioxidant and antimicrobial additives of biogenic gelatin films

牛至 明胶 化学 抗菌剂 薰衣草 精油 食品科学 抗氧化剂 官房 最小抑制浓度 薰衣草 植物 有机化学 生物
作者
Josefa F. Martucci,Liesel B. Gende,Laura M. Neira,Roxana A. Ruseckaite
出处
期刊:Industrial Crops and Products [Elsevier]
卷期号:71: 205-213 被引量:234
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2015.03.079
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