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作者
Aya M. Mohamed,Fouad Hassan Fouad,George Raouf Fayek,Kareem Mohsen El Sayed,Mohamed Nabil Ahmed,Raghda Zayed Mahmoud,Rasha M. El Nashar
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2023-10-04
卷期号:435: 137656-137656
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.137656
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