体内
产肠毒素大肠杆菌
体外
代谢物
微生物学
炎症
大肠杆菌
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生物
化学
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生物化学
生物技术
肠毒素
基因
作者
Minghan Li,Dongyu Zhao,Jinxin Meng,Tian-Xu Pan,Junyi Li,Jialin Guo,Haibin Huang,Nan Wang,Di Zhang,Chun Feng Wang,Guilian Yang
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2024-01-01
卷期号:15 (12): 6743-6758
摘要
Soyasaponins, recognized for their anti-inflammatory and antioxidant effects, have not yet been fully explored for their role in combating enterotoxigenic
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