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作者
Daiman Xing,Tangmilan Zhao,Xindong Tan,Jing Liu,Shihan Wu,Jingyu Xu,Muting Yan,Binmei Sun,Shaoqun Liu,Peng Zheng
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-06-03
卷期号:455: 139636-139636
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139636
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