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作者
Lei Ye,
Yu Huang,
Xuezhen Yang,
Bo Zhang,
Xin Li,
Xiaoping Zhang,
Wei Tan,
Chuan Song,
Zonghua Ao,
Caihong Shen,
Xiaolin Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-06-28
卷期号：191: 114704-114704
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114704
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