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Integrating flavoromics and amplicon sequencing compared the differences in the quality and microbiome of Japanese, Korean, and Chinese style spicy cabbage

放大器 微生物群 扩增子测序 风格（视觉艺术） 质量（理念） 生物 遗传学 进化生物学 计算生物学 基因 艺术 16S核糖体RNA 文学类 聚合酶链反应 哲学 认识论
作者
Mingwei Zhao,Shijin Xiong,Huiyu Li,Tonghao Du,Xiaoyan Xu,Linli Zhang,Yazhou Xu,Muyan Xiao,Hongbing Ren,Tao Xiong,Mingyong Xie
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2024-12-01 卷期号：: 105709-105709
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105709
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