SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Simultaneous elimination mechanism of formaldehyde and acrolein by resveratrol in food and the cytotoxicity of the products
丙烯醛
白藜芦醇
甲醛
化学
细胞毒性
机制（生物学）
有机化学
色谱法
生物化学
催化作用
体外
哲学
认识论
作者
Mianzhang Zhang,
Yuan Tian,
Hua Zhou,
Caihuan Huang,
Juanying Ou,
Shiyi Ou,
Pengzhan Liu,
Jie Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-05
卷期号：468: 142371-142371
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142371
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
mhl11
上传了
应助文件
刚刚
乐乐
上传了
应助文件
1秒前
诸元正
完成签到，获得积分
10
1秒前
梅子
完成签到，获得积分
10
3秒前
翔翔超人
发布了新的
文献求助
10
4秒前
jj11jj22jj33
完成签到，获得积分
10
4秒前
wzwz
发布了新的
文献求助
10
5秒前
hua
发布了新的
文献求助
10
6秒前
星辰大海
上传了
应助文件
7秒前
菜芽君
完成签到，获得积分
10
8秒前
桐桐
的
应助
被
CHH
采纳，获得
10
8秒前
整齐的大开
上传了
应助文件
8秒前
隐形曼青
上传了
应助文件
8秒前
Nemo1234
完成签到，获得积分
20
9秒前
君临
完成签到，获得积分
10
11秒前
李健的小迷弟
上传了
应助文件
12秒前
赘婿
上传了
应助文件
12秒前
安静幻枫
上传了
应助文件
12秒前
可爱的函函
的
应助
被
77
采纳，获得
10
13秒前
hanhan
发布了新的
文献求助
10
14秒前
852
的
应助
被
Ulrica
采纳，获得
30
15秒前
淡淡的珠
发布了新的
文献求助
10
15秒前
ChemPhys
完成签到
，获得积分
10
15秒前
思源
的
应助
被
wwwww
采纳，获得
10
15秒前
乐乐酱
的
应助
被
hua
采纳，获得
10
15秒前
666
发布了新的
文献求助
10
15秒前
爆米花
上传了
应助文件
16秒前
111
完成签到，获得积分
10
16秒前
寻道图强
上传了
应助文件
17秒前
思源
的
应助
被
皮卡皮卡
采纳，获得
10
17秒前
无限山晴
发布了新的
文献求助
10
18秒前
Lucas
的
应助
被
煎蛋公主
采纳，获得
10
18秒前
keyandog
完成签到，获得积分
10
19秒前
7777777
发布了新的
文献求助
10
19秒前
hanhan
完成签到，获得积分
10
20秒前
tuanheqi
上传了
应助文件
21秒前
烟花
上传了
应助文件
21秒前
mhl11
上传了
应助文件
21秒前
加了醋的豆浆
发布了新的
文献求助
10
22秒前
Yang
完成签到，获得积分
10
23秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024
3000
Effect of reactor temperature on FCC yield
2000
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method
1020
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
800
Near Infrared Spectra of Origin-defined and Real-world Textiles (NIR-SORT): A spectroscopic and materials characterization dataset for known provenance and post-consumer fabrics
610
Mission to Mao: Us Intelligence and the Chinese Communists in World War II
600
Promoting women's entrepreneurship in developing countries: the case of the world's largest women-owned community-based enterprise
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3304647
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2938674
关于积分的说明
8489391
捐赠科研通
2613136
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1427148
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
662899
邀请新用户注册赠送积分活动
647507
今日热心研友
丰知然
127
1790
yar
87
1460
杳鸢
44
1840
从容芮
2080
毛豆
139
680
嗯哼
64
1200
彭于彦祖
31
1490
123
54
1160
Billy
46
1200
坚强的广山
1400
爱静静
30
930
子车茗
48
580
mhl11
44
580
Ganlou
98
pluto
41
530
小鱼爱吃肉
47
410
张益萌
740
个性的紫菜
730
方赫然
720
HEIKU
31
400
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
丰知然
yar
杳鸢
从容芮
毛豆
嗯哼
彭于彦祖
123
Billy
坚强的广山
爱静静
子车茗
mhl11
Ganlou
pluto
小鱼爱吃肉
张益萌
个性的紫菜
方赫然
HEIKU
皖公网安备34019202002308
