Preparation of antibacterial composite film based on arginine-modified chitosan and its application in the preservation of ready-to-eat sea cucumber

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作者
Jinghe Sun,Yimeng Li,Tingting Yan,Jingfeng Yang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:279: 135587-135587
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.135587
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