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Nomenclature of the Proteins of Cows’ Milk—Sixth Revision

命名法 生物 动物科学 数学 化学 食品科学 动物 分类学（生物学）
作者
Harold M. Farrell,Rafael Jiménez‐Flores,G. T. Bleck,Eleanor Brown,J.E. Butler,Lawrence K. Creamer,C.L. Hicks,C.M. Hollar,K.F. Ng-Kwai-Hang,Harold E. Swaisgood
出处
期刊：Journal of Dairy Science [Elsevier]
日期：2004-06-01 卷期号：87 (6): 1641-1674 被引量：1102
链接
journalofdairyscience.orgdoi.org
标识
DOI：10.3168/jds.s0022-0302(04)73319-6
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