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Metabolic Engineering of Glutamate Production
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酶
作者
Eiichiro Kimura
出处
期刊：Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2002-11-13
卷期号：79: 37-57
被引量：76
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/3-540-45989-8_2
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