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Phenolics extracted from tartary (Fagopyrum tartaricum L. Gaerth) buckwheat bran exhibit antioxidant activity, and an antiproliferative effect on human breast cancer MDA-MB-231 cells through the p38/MAP kinase pathway

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作者
Fuhua Li,Xiaoli Zhang,Li Yao,Keke Lu,Rong Yin,Fuhua Li
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01 卷期号：8 (1): 177-188 被引量：25
标识
DOI：10.1039/c6fo01230b
摘要
The bioactive activities, composition and concentration of phenolics extracted from tartary buckwheat bran were evaluated.
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