溶菌酶
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作者
Toshiyuki Takamuku,Tomoya Haraguchi,Ryu Sasaki,Yusuke Hozoji,Koichiro Sadakane,Hiroki Iwase
标识
DOI:10.1021/acs.jpcb.4c00209
摘要
In aqueous binary solvents with fluorinated alcohols, 2,2,2-trifluoroethanol (TFE) and 1,1,1,3,3,3-hexafluoroisopropanol (HFIP), and aliphatic alcohols, ethanol (EtOH) and 2-propanol (2-PrOH), the denaturation of hen egg white lysozyme (HEWL) with increasing alcohol mole fraction
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