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作者
Mai Anh Ngoc Vo,
Thi Van Anh Tran,
Thuy Ung-Pham,
Paula Varela,
Quoc Cuong Nguyen
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier]
日期：2024-11-12
卷期号：124: 105369-105369
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2024.105369
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