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Turmeric pomace-derived polysaccharides: Extraction, structural insights, and anti-aging potential
渣
多糖
萃取（化学）
化学
食品科学
色谱法
有机化学
作者
Bangfeng Yin,
Zhichang Qiu,
H.Z. Chi,
Wenqing Zhu,
Wenhan Li,
Bin Zhang,
Zhenjia Zheng,
Yiteng Qiao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-12-01
卷期号：: 105717-105717
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105717
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