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作者
Serpil Kılıç,
Mustafa Soylak
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Nature]
日期：2019-10-15
卷期号：57 (3): 927-933
被引量：47
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-019-04125-6
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