Dietary carotenoids and cognitive function among US adults, NHANES 2011–2014

四分位数 认知 全国健康与营养检查调查 人口学 类胡萝卜素 体质指数 医学 老年学 民族 玉米黄质 心理学 复合维生素的 环境卫生 叶黄素 置信区间 精神科 内科学 生物 维生素 食品科学 人口 社会学 人类学
作者
Krista Christensen,Carey E. Gleason,Julie A. Mares
出处
期刊:Nutritional Neuroscience [Taylor & Francis]
卷期号:23 (7): 554-562 被引量:59
标识
DOI:10.1080/1028415x.2018.1533199
摘要

Objectives: Dietary carotenoids may limit neuronal damage from free radicals, potentially serving as a modifiable risk factor for cognitive decline. We examined intake of lutein and zeaxanthin (L and Z) in relation to cognitive performance among 2011–2014 National Health and Nutrition Examination Survey participants aged ≥60 years.Methods: L and Z intake from foods and supplements was estimated from two non-consecutive 24-hour diet recalls. Outcomes included the CERAD Word Learning sub-test score, Animal Fluency test score, and Digit Symbol Substitution test score. Regression models were adjusted for survey design variables, year, sex, age, race/ethnicity, body mass index, family income, education, alcohol, and smoking.Results: Among the 2796 participants, higher dietary intake of L and Z was associated with higher score on each test. For example, the highest quartile of L and Z intake was associated with a 2.52 point increase (SE=0.86 points, P=0.01) on the digit symbol score test, compared with the lowest quartile. There were differences by race/ethnicity, with positive associations generally stronger for Black compared to white participants.Discussion: Further research from longitudinal studies is needed, but increasing L and Z intake may help to prevent or slow cognitive decline.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
香蕉觅云应助nine2652采纳,获得10
1秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
5秒前
芳华如梦完成签到 ,获得积分10
7秒前
7秒前
8秒前
8秒前
土豆丝完成签到 ,获得积分10
8秒前
琦琦完成签到,获得积分10
17秒前
zzzz完成签到,获得积分20
22秒前
GEZIKU完成签到 ,获得积分10
23秒前
30秒前
37秒前
赵三岁发布了新的文献求助10
44秒前
wwb完成签到,获得积分10
47秒前
51秒前
52秒前
肯德基没有黄焖鸡完成签到 ,获得积分10
52秒前
能干冰露完成签到,获得积分10
55秒前
牛奶拌可乐完成签到 ,获得积分10
57秒前
量子星尘发布了新的文献求助30
57秒前
周小鱼完成签到 ,获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
老张完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
zhugao完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
南风知我意完成签到,获得积分10
1分钟前
朴实寻琴完成签到 ,获得积分10
1分钟前
可可可爱完成签到 ,获得积分10
1分钟前
lsy完成签到,获得积分10
1分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
hwen1998完成签到 ,获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
wwb发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
高分求助中
【提示信息,请勿应助】关于scihub 10000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 3000
徐淮辽南地区新元古代叠层石及生物地层 3000
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
Handbook of Industrial Diamonds.Vol2 1100
Global Eyelash Assessment scale (GEA) 1000
Picture Books with Same-sex Parented Families: Unintentional Censorship 550
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4038029
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3575740
关于积分的说明 11373751
捐赠科研通 3305559
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1819224
邀请新用户注册赠送积分活动 892652
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 815022