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?-Carotene cis isomers as products and substrates in the plant poly-cis carotenoid biosynthetic pathway to lycopene

植物烯 番茄红素 异构化 胡萝卜素 类胡萝卜素 异构酶 化学 立体化学 双键 八氢番茄红素脱氢酶 顺反异构 酶 生物合成 生物化学 有机化学 催化作用
作者
J�rgen Breitenbach,Gerhard Sandmann
出处
期刊：Planta [Springer Science+Business Media]
日期：2004-10-20 卷期号：220 (5): 785-793 被引量：129
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00425-004-1395-2
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