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酶
IC50型
多酚氧化酶
单胺氧化酶A
色谱法
核化学
生物化学
抗氧化剂
多酚
体外
过氧化物酶
作者
Xiao‐Lan Jiang,
Yuncong Yuan,
Linbo Chen,
Yiming Liu,
Mengwei Xiao,
Yadong Hu,
Ze Chun,
Xun Liao
出处
期刊:
Microchemical Journal
[Elsevier BV]
日期:2019-02-20
卷期号:146: 1181-1189
被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.microc.2019.02.049
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