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An Analysis of the Different Methods of Peeling Fruits in Order to Compare the Impact on Their Quality
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作者
Carlos Calderón,
Julio Cesar Aliaga Julca,
Alex Enrique Najera Ricse,
Rafael De la Cruz Casaño,
Roberto Belarmino Quispe Cabana
标识
DOI：10.1109/mepe60002.2023.10563254
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