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作者
K. J. Abhishek,
Sathish Reddy,
Gururaj Kudur Jayaprakash,
K. N. Harish,
Mohan Kumar
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2024-10-24
卷期号:18 (12): 9831-9845
被引量:4
标识
DOI:10.1007/s11694-024-02921-z
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